Product's description

Дрожжи сухие активные САФ-ЛЕВЮР по своей природе являются комплексным продуктом. В процессе сушки на поверхности дрожжей образуется оболочка из инактивированных дрожжевых клеток, которые содержат глютатион. Глютатион является натуральным восстановителем, он помогает быстрее сформировать клейковинный каркас и, как следствие, мякиш хлеба становится более эластичным, а аромат — более насыщенным.

Сухие активные дрожжи САФ-ЛЕВЮР состоят из:

сухих активных хлебопекарных дрожжей
инактивированных дрожжей, которые образуют защитную (внешнее воздействие) оболочку и гарантируют стабильность на протяжении 2 лет хранения.

Не занимают много места при хранении, не требуют специальных условий хранения.

Упаковка: мешок весом 25 кг

Хранение: 24 месяца в фирменной упаковке в сухом прохладном месте при температуре от - 45 °С до +25 °C. Открытая упаковка может храниться до 1 месяца без изменений ферментативной активности дрожжей.

Other products